古家さんちの餅つき　潜入☆

自分で体験すると、集中して、撮影するのをすっかり忘れる。

そして、餅つきを自分でしていると、スマホやカメラが粉だらけになるので

石っこのばあちゃんちの餅つきに潜入してきました◎

2月に写真展を開催するので、それに向けて

じゃんじゃか取材や体験して写真ば撮っていかにゃんとです◎

鹿北の皆様、是非、写真展のためにご協力を～～☆

という事で、麻生集落の古家さんちの餅つき風景です◎

鹿北じゃ、餅ば買う。じゃなくて、作るモンとです◎

そして、餅つきは、何回も同じ事を繰り返す作業なので

いかに、段取りよくスムーズに作業を進めて行くかが大事なのであります◎

もち米を蒸して

蒸しあがったら、餅つき機の中へ。

その間に、新しいもち米をセットする。

そして、ちょこちょこチェックしながら

火の番したり

次の準備したり。。。

なんで、お皿？って思ったでしょ♪

コレね、鏡餅用なのであります◎

コレを教えてもらってから、我が家でも実践中!!

これで、鏡餅がかなり楽になりました◎

こういうのは、経験から生まれる知恵ですね！

そんなこんなしてたら、出来上がってきました◎

つやつやしとらす◎

そして、出来上がったお餅を出して

これが熱いのなんのってー。

声が聞こえてきそうな写真たち(笑)

そして、まずは、鏡餅用のお餅を◎

イイサイズに切り分けて

それを、このお皿に入れておけば。。。　自然と固まるのであります◎

経験と知恵。

鏡餅用は、深めの皿がおすすめです◎

あとラップを敷く事もお忘れなく!!

隙間なく、きちんと押し込んで、後は、固まるのを待つだけ～～◎

鏡餅って回しながら形を整えて、それこそ大変な作業だったのが

お皿に入れるだけで、簡単鏡餅の出来上がりです◎

ちなみに、お餅を2個重ねるので、上は、この皿より小さめにせにゃんですよ。

せっかく、餅つくなら、あんこ餅も作らにゃんですね！

あんこば中に入れて、プクッとした所を切り離す作業が

面白くって、いつも見入ってしまうとです◎

毎年恒例イベントなので、みんなが段取りを分かってるから

スムーズに餅つきが進んで行くのであります◎

昔と比べたら、今は、餅つき機があるから、楽が出来るけど

こんな風に、家族みんなで作る事が楽しい☆

こうやって、毎年恒例イベントは

親から子へと引継がれていくのであります。

見よう見まねから始まって、自分でコツを掴んで

それが、普通に出来るようになっていく。

今年も、家族みんなで、餅がつけることに感謝して◎

優しく揉まれたお餅たちはキレイでした☆

そして、ガク君もお手伝い◎

それは、おにぎりの握り方たい!!　って言われよりました◎

自分で作ったお餅を早速食べてみる！

そして、食べながら、火の番。

こうやっていろんな事を学んでいくんでしょうね◎

田舎では、いろんな体験が普通に出来る。

なんて素晴らしいんだ◎

有難い事ですね！

ホントに◎

こういう田舎ならではの風景が、鹿北にはあります◎