農産加工グループ 山鹿ふのよか

本日は、鹿北町で活動されてる

「農産加工グループ　山鹿ふのよか」さんの加工所に

お邪魔して来ました◎

今年で5年目に入るという、山鹿ふのよかさん。

始めたきっかけは

こんにゃくを作ってる人達がどんどん年老いてきて

鹿北のこんにゃくを絶やしたくなかった。

町おこしのためになるならと思い

メンバーを集めてやり始めたという。

そして、この「ふのよか」

って言う名前の由来が

NHKの朝ドラ

「べっぴんさん」ってありよったとですが

そのべっぴんさんで

４人の頭文字ばとって

お店の名前ば「キアリス」ってしなはったとですが。。。

実は。。。ふのよかさんも。。。

メンバー4人の

ふみこサン。

のぶこサン。

よしこサン。

かよこサン。

頭文字ば取って　

「ふのよか」にしたそうです◎

しかも

熊本弁の方言で「ふのよか」は

「運のヨカ」と言う意味とです◎

キアリスに負けず劣らずの

ヨカ名前ば、つけらしたとです◎

そんなふのよかサンは、

週に2,3回、みんなで集まって活動されてます。

こんにゃくを販売されてる場所は

道の駅かほく、

そして、たまに、鹿央物産館でも販売しているそうです。

商品が無くなり次第、

みんなで集まって作ってるけど

とにかく、

ココに来るのが楽しい♪　

活動は午前中だけって決めてるし

日々の楽しさになっているから

続けて行けてる。　との事。

今では、こんにゃくの商品も増え

丸こんにゃく

杵つきこんにゃく

杵つきこんにゃくのから揚げ

こんにゃく麺

こんこん棒　など

こんにゃくの他にも　季節の加工品

梅干し

柚子ごしょう

しょんしょん

栗だんご

苺大福など

いろんな商品を作って

道の駅かほくで販売されてます◎

そして、この日、取材に行った日も

加工所では、火を使う作業ばっかりなので

とにかく、暑くて、汗が出る出る。

そんな時

このシソジュースが飲みなっせ！と下さいました◎

今年の夏は、猛暑にプラス　加工所の暑さだったので

仕事終わりの、このシソジュースが

何よりも楽しみだったとか◎

しそジュースが、カラダに沁みました◎

ついでに、鹿北の良さを聞いてみました◎

ずっと住んどるけん、

それが当たり前すぎて、良さの分からんばってん

昔からずーーーっとみんな住んどるけん

隣、近所の団結がイイ。

助け合い精神が、鹿北にはあるたいね～。と。

確かに、私もそう思います！

そして、ちょうど取材に行った日の熊日新聞に

県農産物加工食品コンクールが載っておりまして

最優秀は、きくちの母ちゃんの「きのこ南蛮」ですが

銅賞に、ふのよかサンの

こんこん棒の商品も選ばれました◎

おめでとうございます!!

ちなみに、この下の写真が、こんこん棒です！

梅風味のこんにゃくジャーキーで

癖になる美味しさです◎

鹿北町で頑張られてる、ふのよかサン。

これからも、取材に行かせて頂きます◎

こんにゃく作り体験も　

5人～　開催も可能だそうです。

連絡先は、下のケイタイまで◎